ماکارونی صدفی را به شیوه‌ای متفاوت بپزید

سرویس سبک زندگی فردا: برای این غذا به دو نوع ماکارونی صدفی بزرگ و کوچک نیاز دارید. به نقل از فوت و فن داخل صدف‌های بزرگ را باید با ماکارونی‌های ریز پر کنید.

تعداد: ۶ نفر زمان تهیه: ۴۰ دقیقه زمان پخت: ۴۵ دقیقه

مواد لازم

۲۴ عدد ماکارونی صدفی بزرگ ۲۲۵ گرم ماکارونی صدفی ریز دو پیمانه پنیر گودا رنده شده دو پیمانه پنیر چدار رنده شده ¾ پیمانه شیر یا خامه کم‌چرب ۱/۸ قاشق چایخوری پودر فلفل سفید ۲۸۰ گرم سس گوجه فرنگی یک پیمانه پنیر موزارلا رنده شده برگ‌های تازه ریحان

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. پاستا‌های صدفی بزرگ را طبق دستور نوشته شده روی پاکت بپزید. آن‌ها را آبکش کنید و کنار بگذارید. پاستا‌های صدفی کوچک را نیز بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید.

۲- در یک قابلمه بزرگ، پنیر گودا، چدار، شیر و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. آن‌ها را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا پنیر‌ها آب شوند. سپس پاستا‌های کوچک را اضافه کنید.

۳- حدود نصف پیمانه سس گوجه‌فرنگی کف یک پیرکس مستطیلی بریزید. مخلوط پاستا و پنیر را داخل پاستا‌های بزرگ بریزید و آن‌ها را کف ظرف بچینید. در آخر، بقیه سس گوجه‌فرنگی را روی همه مواد بریزید.

۴- در پیرکس را بگذارید و آن را حدود ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس در را بردارید، پنیر موزارلا را بریزید و بدون در ۱۵ دقیقه دیگر در فر بپزید تا سطح آن‌ها کاملا طلایی شود.

۵- با برگ‌های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.

ارزش غذایی کالری: ۸۵۸ چربی: ۴۲ گرم کلسترول: ۱۲۸ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۷۹ گرم فیبر: ۳ گرم قند: ۷ گرم پروتئین: ۴۰ گرم سدیم: ۱۰۳۵ میلی‌گرم پتاسیم: ۲۱۷ میلی‌گرم کلسیم: ۸۶۸ میلی‌گرم آهن: ۴ میلی‌گرم