توليد انگور ارگانيك در شرايط ديم

فارس: مجري طرح توليد محصول ارگانيك انگور در شرايط ديم در آبخوان تسوج گفت: آذربايجان شرقي امسال نخستين محصول انگور ارگانيك در شرايط ديم را پس از 10 سال تحقيقات و مراقبت‌هاي ويژه فني، براي نخستين بار در كشور توليد كرد. روابط عمومي سازمان جهاد كشاورزي استان آذربايجان شرقي، شاهرخ محسني با بيان اينكه توليد محصول سالم بدون استفاده از سم و كودهاي شيميايي و با استفاده از نزولات آسماني از طريق آبخوانداري و پخش سيلاب، بدون آبياري از اهداف اين طرح است، گفت: محصول سالم و ارگانيك به محصولاتي اطلاق مي‌شود كه ضمن برخورداري از خاك ارگانيك در توليد آن نيز از مواد هورموني و شيميايي در مراحل كاشت و داشت استفاده نشود. وي با بيان اينكه ميزان حداكثر نيترات و نيتريت قابل قبول براي انگور قابل مصرف در سطح دنيا بايد كم‌تر از 50 واحد باشد، افزود: اين در حالي است كه با انجام مراقبت‌هاي لازم توانسته‌ايم اين ميزان نيترات و نيتريت در انگور را 4.45 واحد كاهش داده و به 6.4 واحد برسانيم. محسني با بيان اينكه از 500 هكتار از اراضي زير كشت آبخوان تسوج، 35 هكتار به پرورش 10 هزار و 500 نهال انگور اختصاص داده شده است، افزود: در كنار درختان مو، كاشت و استقرار درختان بادام، پسته، سنجد، انجير، سرو، كاج و صنوبر با درصد زنده ماني 85 درصد در اين طرح انجام پذيرفته است. وي همچنين افزود: طرح آبخوان تسوج در سال 1375 با هدف انجام امور تحقيقاتي، آموزشي و ترويجي پخش سيلاب به مساحت سه هزار هكتار و در سه كيلومتري تسوج از توابع شهرستان شبستر تأسيس شده كه در كنار آن ايستگاه هواشناسي وكليما تولوژي نيز ايجاد شده است. محسني با اشاره به اينكه اين درختان، از طريق هدايت بيش از نيم ميليون متر مكعب آب نزولات جوي به سفره‌هاي زير زميني آبخوان تسوج تغذيه مي‌شوند، افزود: آبخوان تسوج سبب شده است تا سطح آب چاه‌هاي بهره‌برداري كشاورزان در منطقه تسوج به ميزان قابل توجهي بالا رود. محمد سامان، مسئول طرح توليد محصول سالم سازمان نظام مهندسي كشاورزي و منابع طبيعي آذربايجان شرقي نيز با اشاره به اينكه هدف اين سازمان توليد و عرضه محصول سالم به مصرف كنندگان است، گفت: در صورتي كه اين طرح بتواند در ساير مناطق استان نيز عملياتي شود مي‌توان شاهد عرضه محصول سالم به مردم و مصرف كنندگان بود. وي با اشاره به اينكه براي استفاده از محصولات سالم و ارگانيك فرهنگ‌سازي‌هاي لازم در جامعه صورت نپذيرفته است، افزود: محصولات سالم و ارگانيك به دليل جثه كوچك، زياد مشتري پسند نيستند و با توجه به اينكه مسئوليت‌ها در بخش توليد محصول سالم چه در توليدات دامي و چه در توليدات گياهي متمركز نيست لذا چنانچه شايسته اين بخش بوده باشد از آن بهره‌برداري لازم صورت نپذيرفته است. مسئول طرح توليد محصول سالم، با اشاره به اينكه هم اينك قسمت اعظم اراضي استراليا، اراضي ارگانيك است، افزود: استفاده از سم و كودهاي شيميايي در سطح جهان خاصيت خود را از دست داده و به دليل بهره‌گيري و استفاده غيرمجاز از سم و كودهاي شيميايي در داخل كشور صدور برخي از محصولات كشاورزي با مشكل روبه‌رو شده است. سامان استفاده از بر‌چسب ارگانيك را فاكتور اساسي در فرهنگ‌سازي و توليد بهينه محصولات سالم و مؤثر دانست و اظهار اميدواري كرد، با ترويج و توسعه طرح كشت و توليد محصول سالم انگور در شرايط ديم در آبخوان تسوج و الگوگيري از آن مي‌توان اين طرح را در مناطق مختلف استان نيز گسترش داد.