سالاد ایتالیایی بروکلی

سرویس سبک زندگی فردا: این دستور خوش طعم را به نقل از بیتوته بخوانید.

مواد لازم برای سالاد ایتالیایی:

کلم بروکلی کاملا ریز شده ۳۰۰ گرم زیتون سیاه بدون هسته ۲۰۰ گرم نمک دریایی به میزان دلخواه فلفل سیاه به میزان دلخواه گوجه فرنگی ۲ عدد روغن زیتون به میزان کافی

طرز تهیه سالاد ایتالیایی:

ابتدا کلم بروکلی را کاملاً ریز خرد کرده و در ظرفی قرار می‌دهیم. سپس گوجه فرنگی را کاملاً خرد کرده (تخم‌های گوجه فرنگی بایستی از قبل جدا شود) و زیتون‌ها را نیز به اندازه کلم‌ها خرد کرده و هسته‌های آن را جدا می‌کنیم. در پایان روغن زیتون به همراه نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم.